A-01.jpg

Konte Coffee House Mimari Tasarımı, Uygulaması, Marka Danışmanlığı ve Ajans Hizmetleri

Konte Coffee House, 3. nesil kahveci işletmesi olmak üzere tasarlandı. Mimari ve marka bilinirliği açısından yeni oluşturulacak bir konsept için farklı düşünmek gerektiğini biliyorduk. Son yıllarda kahve deneyimini sunan mekanlardaki eksiklikler ve genel beğeniler üzerine bir konsept gerçekleştirmek hedefiyle yola çıkıldı. Hayata olan bakışımızı simgelercesine özenle seçtiğimiz kahve çeşitlerine eşlik eden mekan da özel olmalıydı. ​ Konte Coffee House genel olarak  herhangi bir lokasyonda kolayca kurgulanabilecek mekansal dinamiklere sahiptir. Ancak ilk oluşturduğu ticari işletmesini inceleyecek olursak, bazı özel durumlara nasıl çözümler ürettiğinden bahsetmemiz gerekir. ​ Konte Coffee House birinci lokasyonu Ankara’nın Beştepe bölgesinde bulunmaktadır. Bu bölge yoğun öğrenci ve aile nüfusuna sahip bir bölgedir. Yakınında bulunan Beştepe Kütüphanesi, 20-30 yaş aralığına sahip bir insan nüfusunu gün boyunca yoğun bir şekilde misafir etmektedir. Bu popülasyondan mimari kurgunun etkilenmemesi kaçınılmazdır. ​ Kat yüksekliği ortalama bir ticari işletmenin kat yüksekliğinden daha fazla olan bir mekanda kurgulanan Konte Coffee House, bu duruma karşı mekansal hacmi, insan ölçeğine daha yakın bir boyutta sergilemektedir. Yatay olarak kurgulanan mobilya çözümleri ile de üçüncü boyuttaki etkinliğini arttırmıştır. Kurguladığımız konsept, doğal malzemelerin sıcak tonlardaki ışık ile birleşimidir. Siyah dikey çizgiler ise taşıyıcı niteliktedir. Taşıyıcılar insan ile temas etmekten daha çok görevini üstlenir şekilde kurgulanmıştır. Doğal malzemenin vücut ile temasına özen gösterdiğimiz mimari kurgumuza yapay gün ışığı aydınlatma elemanlarımız eşlik etmiştir. Bu sayede kahvenin konduğu yüzey veya çeşitli aktivitelerin gerçekleştiği masa, doğal bir deneyimin etrafında dönmektedir. ​ Malzeme bütünlüğümüze arka plan oluşturan füme renkte yüzeyler bulunmaktadır. Bu yüzeyler yeni projelerde de her zaman fon oluşturacak görevdedir. Mekanın tali elemanı olan bir diğer malzemiz ise dekoratif gri renkte, dokulu yüzeylerimizdir. Dekoratif yüzeyler gün ışığı renkteki aydınlatma ürünlerimiz ile ister istemez tablo gibi duran gerçeklikler yaratmıştır. ​ Bizler farklı bir kahve deneyimi yaşatmak üzere Konte Coffee House’u tasarladık. Yeri geldiğinde sıcak bir ahşap yüzey etrafında 4 kişinin sohbet ettiği bir anı; veya 6 kişilik bir öğrenci grubunun küme oluştururcasına çalışabildiği bir ortamı; hatta bar ortamında ayakta kahvesini içecek şekilde yüksek oturumları hayal ettik ve tasarladık. Bu  oturum çeşitliliği aynı anda bir çok  farklı yapıdaki insanı, kurgu içerisine kolayca yerleştirmemize imkan sağladı. ​ Temel de etkileşimin amacı, kahve içmek ve bir an evvel sohbet etmek veya aktiviteyi gerçekleştirmektir. Mekan kişinin amacına saygı duymalı, kişiyi düşündüğü ambiansa geçmesi üzerine elinden geleni yapmalıdır. Mimari açık ve anlaşılır olmalıdır. Bu doğrultuda sipariş alanları ve teşhir bölümleri sırasıyla genel kanıya uygun bir şekilde çözümlenmelidir. Kontee Coffee House en iyi deneyimi sunmaktadır. 6 metre boyunca uzanan bar bölümü, tamamen satışa yönelik iken arkasında tekrar eden 6 metrelik bölüm ise üretim alanıdır. Bizler kahve dünyasına farklı bir mekan kurgusu katmak amacı ile mimari konseptimizi hazırladık. Bu kurgunun sunduğu çeşitlilik ve zamansız bakış açısı,  markanın ruhunu her daim besler nitelikte olacaktır.

Konum

Beştepe, Ankara

Tarih

2021

İşveren

Serhat Yarar, Sabit Saruhan

Ekip

Mustafa Naci Karaşan

Nisa Nur Şen

Serkan Serim

& monoroom | Architects